| 中文名称 | 2-壬酮 |
| 英文名称 | 2-Nonanone |
| 中文别名 | 甲基庚基甲酮 2-酮基壬烷 甲庚酮 甲基庚基酮 |
| CAS RN | 821-55-6 |
| EINECS号 | 212-480-0 |
| 分 子 式 | C9H18O |
| 分 子 量 | 142.24 |
| 物化性质 |
性状：无色至淡黄色液体，呈水果、花、油脂和药草似香气。 相对密度（g/mL,20/4℃）：0.8208 沸点（ºC）：195.3 熔点（ºC）：-7.5 沸点（ºC,99.03KPa）：192 折射率（n20ºC）：1.4207 闪点（ºC）：64 相对密度（20℃，4℃）：0.8212 |
| 用 途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用作溶剂、有机合成中间体。也用于制备香料。 |
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