外观与性状： 无色透明液体，具有特殊气味

熔 点： -88.9℃

沸点：117.25

相对密度: d(20,4)=0.8098;

蒸汽压: 0.82kPa/25℃

溶解性: 微溶于水，溶于乙醇、醚多数有机溶剂

正丁醇是除草剂2，4-滴丁酯、丁草胺、吡氟禾草灵(稳杀得)和精吡氟禾草灵的中间体。

用途GB2760—96Chemicalbook规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等型香精。亦用作萃取用溶剂、色素稀释剂。